秦淮八绝

发布时间:2017-08-10 16:36:51

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                       秦淮八

“秦淮八绝”指的是南京的八套特色小吃品种,源远流长1000多年。这八套小吃指的是:

一绝是茶叶蛋、五香豆、雨花茶;

二绝是鸭油酥烧饼、麻油烫干丝;

三绝是什锦蔬菜包、回卤干;

四绝是小茶馓、豆腐脑;

五绝是汽锅乌鸡、油炸臭干;

六绝是小烧卖、鸭血汤

七绝是牛肉煎锅贴、牛肉粉丝汤;

八绝是雨花石汤圆、梅花蒸儿糕。


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